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Seit vielen Jahren hat sich unsere Firma auf die Lieferung und Service von Anlagen für die Süßwarenindustrie spezialisiert. Der Anwendungsbereich der gelieferten Anlagen bildet eine „Straße“:

 

       Erster Schritt:

- Herstellung von Konditormassen – Schokolade, Überzüge, Pasten, Füllungen und Rework.

- Homogenisieren und Termperieren von Schokolade.

- Abgesehen von kompletten Anlagen für die Schokoladenherstellung, statten wir für diesen Zweck die Produktionsanlagen mit Prozesstanks and Speichertanks, Pumpengruppen, Temperiermaschinen, Heiz-/Kühlaggregaten und weiteren Begleiteinrichtungen aus.

- Anlagen für die Herstellung von Geleeprodukten, Fondant und Creme.

- Belüften von Schokoladen- und Eiweißmassen

 

    Zweiter Schritt:

- Form- und Gießanlagen

- Herstellung von Konfekten und Tafelschokolade

- Formen von Pralinen, Belüfteten Produkten wie bspw. Zefir

- Ausformen und Dressieren von Gebäck verschiedenster Formen und Rezepturen.

- Spezialeinrichtungen für die Bestreuung und Dekorieren von Produkten

 

      Für diesen Zweck liefern wir folgende Anlagen und Maschinen:

- Mühlen, Zerkleinerer, Behälter, Mischer, Pumpen, Armaturen, Rohrleitungen, Heiz-/Kühleinrichtungen für Wasser, Temperiermaschine, Belüftungsanlagen für Konditormassen, Mixer, Tanks, Gießanlagen für Schokolade, Dressiermaschinen, Extrudiermaschinen, Formanlagen (rotierend), One shot Maschinen, Überziehanlagen, Kühlkanäle etc., sowie

- Nussaufleger, Punktbestreuung, Schneidanlagen (Längs- und Querschnitt), Fettschmelzer, Magnetfilter und vieles, vieles mehr.